(综合报道)

(星岛日报报道)大热天时，叹番杯软雪糕，是为一大乐事也。然而，软雪糕在高温下特别快溶，弄至满手雪糕，令雅兴大减。

最近日本《读卖新闻》报道，当地一家「海藻食品研究所」成功研制出一种在正常温度下，可保持一小时不溶的软雪糕。炮制这种「不溶软雪糕」，跷妙在于加入了豆渣，本来，豆渣是该公司用作加工面包等食品时用的配料，但有一天，该公司员工无意中发现，混入豆渣的牛奶软雪糕比一般软雪糕较难溶化。

现时，这款神奇软雪糕经当地电视和网络介绍后，旋即成为人气食品。该公司经理更表示，「不溶软雪糕」可解决他们大量浪费豆渣的问题，可谓一举两得。

这款雪糕现售二百八十日圆（约二十二港元），有兴趣者游日时不妨试试。

dicky.lau@singtaonewscorp.com

来源： http://hk.news.yahoo.com/article/090611/3/cnop.html


马币11好像有点贵，不过很适合大马的炎热的天气。豆渣其实就是榨豆浆所剩的黄豆渣，可做饼及其它用途。